Le projet de réaménagement du restaurant s’organise autour d’un mur central qui structure l’espace et oriente les circulations. Ce mur, pensé comme une colonne vertébrale, permet de clarifier les usages tout en articulant les différentes zones du lieu. L’ouverture crée un passage fluide et donne une nouvelle profondeur au lieu en liant les espaces.
Photos : Willem Pab
Tabouret : Taki designé par Noue Studio
